职位描述
岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间： 联系我时请说明是在长兴在线看到的……
公司介绍
湖州凯恩涂层有限公司是国内外较早和规模较大的专业商标印刷材料生产厂商。“凯恩商标”始创于1982年，三十多年的风雨艰程，铸就行业*先地位。
公司建筑面积5万平方米，拥有员工600多人。先进的喷水织机700多台，多条先进的染整设备，自主设计行业*先的多条涂层线等 ，年生产能力1.5亿平方米。
公司产品系列齐全，覆盖了尼龙带、切边缎带、织边带、聚酯带、涤棉带、醋酸带、棉带、不干胶、热熔胶、无纺布、杜邦纸等系列产品，能满足客户不同印刷方式和不同行业使用的多种需求。应用领域已经从传统的服装、家纺等纺织行业拓展到食品、医药、化工、电子、户外运动品、汽车等行业。
产品通过testex(r)瑞士纺织检定中的oeko-tex standard100 class i认证，绿色、环保是凯恩永久的责任。
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