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陆羽与著名《茶经》

关键词:长兴,陆羽,茶经     我要发布新的信息
  陆羽(733~804),字鸿渐,一名疾,字季疵,自称桑苎翁,唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽是唐朝中期一位著名学者,也是我国和世界茶学的最初创建者。他一名疾,字鸿渐,又字季疵。在《新唐书》、《文苑英华》、《唐才子传》和《全唐文》中,都有他的传记和介绍。据称他是一个弃婴,不知所生,他的姓名一说是他长大后自己用 《易经》占卜出来的。他卜得的是“蹇”之“渐”卦,其卦辞有“鸿 渐于陆,其羽可用为仪”等语,於是他就取陆为姓,以羽为名,用鸿渐作字。他是和尚从河边拾回在庙中长大的,但他自小就喜爱读书,不愿意学佛,所以后来就偷偷离开寺庙,跑到一个戏班子里学戏和做起“优人”来。天宝(742—756)中,陆羽在一次演出中为太守李齐物所赏识。他长得不好看,口吃善辩,为人正直。上元初(760年),他移居苕溪(浙江湖州),自号桑苧翁,闭门著书。他出名以后,朝廷曾任命他为太子文学,后来又改仕太常寺太祝,他都没有去。贞元 (785—804)卒 。  
  唐代宗广德年间(763~764),在今宜(兴)长(兴)两县交界处,向毗陵(今常州)太守李栖筠推荐“阳羡茶”为贡茶,大历五年(770)朝廷以阳羡茶贡额不足,遂命“分山析造”,自此以顾渚紫笋茶入贡,长城诸乡茶芽皆置焙于顾渚。陆羽评茶曰:“浙西以湖州上,常州次;湖州生顾渚山中,常州义兴县生君山悬脚岭北峰下。”

  陆羽于顾渚山,“置茶园,作《顾渚山记》”,在长城县境考察西噎山、伏翼洞、啄木岭、悬脚岭、青岘岭、筱浦、吴山等地,并将紫笋茶的制作、饮用,写入《茶经》。顾渚山产的紫笋茶既成贡品,遂“置贡茶院于此,每岁进奉,役工三万人,累月方毕”,贞元时“岁造贡茶一万八千四百斤”。自此,紫笋茶为历代贡品,而闻名于世。陆羽又以顾渚山下金沙泉烹煮紫笋茶,金沙泉与紫笋茶同列为贡品。撰有《茶经》、《顾渚山记》、《吴兴图经》等书。应颜真卿之邀,共辑《韵海镜源》一书。大历九年(775)春,颜真卿、陆羽、僧皎然、李萼、裴修等十数名士,应长兴县丞潘述之邀,会集于县城西南十五里阆山之南竹山寺潘子读书堂,作诗连句,由颜真卿书就《竹山连句帖》。
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